福島のおすすめグルメ

ここでは、福島のおすすめグルメとして、福島の伝わる郷土料理や、今時のB級グルメを紹介している。そもそも、福島県といえば、会津が有名な地であるが、この会津には、古くから伝わる伝統的な郷土料理があり、また、新しい町おこしとしての食文化も存在する。古きよき伝統的な味を大切にする一方、新しい食文化も取り入れられている、何ともバランスのよいエリアである。それには、良質な食材が育つ土壌や自然環境が大きく関係しているのである。